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DUERP Grandes cultures - céréales, oléagineux, travaux agricoles (ETA)
Le document unique de votre métier : 30 situations dangereuses réparties dans 6 unités de travail, avec les mesures de prévention à vérifier, d’après les fiches de l’INRS et de la MSA.
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Les situations dangereuses, de la plus critique à la moins critique
Dans Legistart, vous confirmez, ajustez ou écartez chaque situation pour votre entreprise, puis vous certifiez le document. Les mesures que vous n’avez pas encore rejoignent votre plan d’actions.
Conduite des tracteurs et machines (préparation des sols, semis, récolte, transport au champ et sur route) 11 situations
- Critique
Prévenir le risque mécanique · Écrasement, fractures
Coincement ou écrasement entre le tracteur et l’outil lors de l’attelage ou du dételage, ou heurt d’une personne à pied par un engin en manœuvre au champ ou dans la cour
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Interdire toute présence dans la zone de relevage et entre tracteur et outil
- Prévoir des aires de dételage planes et des béquilles et cales sur chaque outil
- Définir une consigne d’attelage à deux et de placement des piétons
- Critique
Risques routiers · Blessures graves, décès
Circulation sur route avec tracteur, remorque, moissonneuse ou convoi agricole large ou long (collision, sortie de route, perte de contrôle)
4 mesure(s) de prévention à vérifier
- Équiper les convois de gyrophares et de panneaux de signalisation des dépassements
- Mettre en place une vérification avant départ et faire signaler les défauts
- Planifier les déplacements et prévoir des délais réalistes
- Vérifier les conditions de conduite et former les conducteurs
- Critique
Vibrations transmises à l’ensemble du corps · Lombalgies, hernie discale
Exposition prolongée aux vibrations et secousses lors de la conduite des tracteurs et machines sur parcelles et chemins
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Équiper les engins de sièges suspendus et les régler pour chaque conducteur
- Entretenir les chemins et adapter la vitesse au terrain
- Organiser des pauses et alterner conduite et autres tâches
- Élevé
Risques liés aux chutes de hauteur · Fractures, entorses, traumatisme crânien
Chute en descendant de la cabine du tracteur ou de la moissonneuse, ou depuis la plateforme, l’échelle ou la trémie d’une machine lors de l’entretien
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Entretenir marchepieds et poignées et nettoyer boue et paille
- Rappeler la consigne de descente face à la cabine
- Élevé
Bruit au travail · Surdité, acouphènes, fatigue
Bruit des tracteurs sans cabine ou mal insonorisés, des machines de récolte, du broyeur et des outils
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Travailler cabine fermée et entretenir l’insonorisation
- Fournir des protections auditives adaptées et en contrôler le port
- Élevé
Travail à la chaleur · Coup de chaleur, déshydratation, malaise
Travail en plein soleil ou dans une cabine non climatisée pendant les moissons et fortes chaleurs
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Fournir de l’eau potable fraîche en quantité suffisante
- Adapter les horaires et répartir les tâches pénibles aux heures fraîches
- Informer sur les signes d’alerte et la conduite à tenir
- Élevé
Rayonnements optiques · Brûlures solaires, cancers de la peau, atteintes oculaires
Exposition au rayonnement solaire (UV) lors des travaux extérieurs hors cabine
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Organiser les travaux extérieurs hors des heures de fort ensoleillement
- Fournir vêtements couvrants, chapeau, lunettes et protection solaire
- Élevé
Prévenir le risque mécanique · Écrasement, décès
Renversement ou retournement du tracteur ou de la machine en dévers, en bordure de fossé ou de talus, en descente ou avec un outil porté lourd déséquilibrant l’ensemble
4 mesure(s) de prévention à vérifier
- Équiper chaque tracteur d’une structure de protection et ne jamais la démonter
- Installer une ceinture sur chaque tracteur qui le permet et imposer son port
- Lester les ensembles, contrôler la pression des pneus et l’état des freins
- Entretenir les accès, élargir les fourrières et signaler les zones à risque
- Élevé
Prévenir le risque machine · Amputation, arrachement, décès
Happement par l’arbre de transmission à cardan, la prise de force ou les organes mobiles (pick-up, barre de coupe, vis, rotors) lors d’un débourrage ou d’un réglage machine en marche
4 mesure(s) de prévention à vérifier
- Remplacer les protecteurs de cardan manquants ou abîmés
- Imposer l’arrêt complet et le retrait de la clé avant toute intervention
- Contrôler la remise en place des protecteurs et fournir des vêtements ajustés
- Montrer à chaque nouvel utilisateur l’emplacement des arrêts d’urgence
- Élevé
Prévenir le risque mécanique · Écrasement, fractures
Heurt d’une personne ou chute de la charge lors de l’utilisation d’un chariot élévateur ou d’un chargeur télescopique (big-bags, palettes, bennes)
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Former les conducteurs et leur délivrer une autorisation de conduite
- Organiser les vérifications périodiques des engins de levage
- Interdire la présence sous la charge et baliser la zone de manœuvre
- Modéré
Risques électriques · Électrisation, électrocution, brûlures graves
Contact ou amorçage avec une ligne électrique aérienne par une benne levée, une trémie de moissonneuse, un chargeur, une rampe ou un tuyau d’irrigation
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Recenser les lignes aériennes sur un plan et informer tous les conducteurs
- Relever la hauteur des machines dans leur notice et interdire les manœuvres sous les lignes
- Former les conducteurs à la conduite à tenir en cas de contact avec une ligne
Traitements phytosanitaires et fertilisation (stockage, préparation de la bouillie, application, nettoyage) 3 situations
- Critique
Prévenir les risques chimiques · Intoxication, cancers, atteintes neurologiques, allergies
Exposition aux produits phytosanitaires (dont produits CMR ou sensibilisants) lors de la préparation de la bouillie, du remplissage, de l’application, du débouchage des buses et du nettoyage du pulvérisateur
4 mesure(s) de prévention à vérifier
- Rechercher la substitution des produits CMR et privilégier les alternatives
- Aménager une aire de préparation avec point d’eau, rince-bidon et clapet anti-retour
- Utiliser une cabine filtrée et remplacer les filtres selon la notice
- Fournir les EPI prévus par la fiche de données de sécurité et former les opérateurs
- Élevé
Reproduction · Atteinte à la fertilité, risque pour la grossesse
Exposition de salariés, notamment de femmes enceintes, à des produits phytosanitaires classés reprotoxiques
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Identifier les produits reprotoxiques et rechercher leur substitution
- Prévoir l’aménagement de poste en cas de grossesse avec le service de santé au travail
- Modéré
Prévenir les risques chimiques · Intoxication, allergies
Traitement ou triage des semences à la ferme et remplissage du semoir avec des semences traitées (poussières de produits)
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Réaliser le traitement en local ventilé avec un matériel fermé
- Fournir les EPI adaptés aux produits de traitement
Atelier, hangar et entretien du matériel 5 situations
- Élevé
Prévenir le risque mécanique · Écrasement, coupure, plaie
Chute d’un outil ou d’une machine levée, écrasement sous une pièce lourde ou coupure lors de la réparation et de l’entretien du matériel (couteaux de barre de coupe, socs, disques)
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Imposer le calage mécanique avant toute intervention sous une machine
- Équiper l’atelier de moyens de levage adaptés
- Fournir gants anti-coupure et chaussures de sécurité
- Modéré
Chutes de plain-pied · Entorse, fracture, contusion
Glissade ou trébuchement dans la cour, le hangar ou l’atelier (sol gras, boueux, encombré d’outils, de tuyaux ou de pièces)
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Ranger outils et pièces et nettoyer régulièrement les sols
- Stabiliser et éclairer la cour et les accès
- Fournir des chaussures de sécurité antidérapantes
- Modéré
Prévenir les risques liés à l’activité physique · Troubles musculosquelettiques des épaules et du dos
Postures contraignantes (penché, à genoux, sous la machine) et efforts lors de l’entretien et de la réparation du matériel
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Équiper l’atelier de moyens pour travailler à bonne hauteur
- Organiser les tâches lourdes à deux ou avec aides mécaniques
- Modéré
Prévenir les risques biologiques · Leptospirose, tétanos, maladie de Lyme
Contact avec l’urine de rongeurs (eau stagnante, stockages, hangars), coupures souillées de terre ou piqûres de tiques en bordure de parcelles
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Organiser la dératisation des bâtiments et stockages
- Fournir gants et bottes et un point d’eau avec savon
- Informer sur les tiques et le rappel antitétanique avec le service de santé au travail
- Modéré
Incendie sur le lieu de travail · Brûlures, intoxication par les fumées
Incendie dans le hangar ou l’atelier lié au stockage de carburants, de fourrage ou de paille et aux travaux par point chaud
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Stocker les carburants à l’écart et afficher l’interdiction de fumer
- Installer des extincteurs et organiser leur vérification annuelle
- Définir une zone de travaux par point chaud dégagée de combustibles
Organisation du travail et conditions générales (pics de travaux, travail isolé, encadrement) 4 situations
- Critique
Travail isolé · Aggravation des conséquences d’un accident faute de secours
Conducteur ou exploitant seul au champ, dans le hangar ou au silo, hors de vue et de portée de voix
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Fournir un téléphone ou un dispositif d’alerte pour travailleur isolé
- Instaurer un point de contact régulier et faire connaître les lieux d’intervention
- Interdire les interventions dangereuses en travail isolé
- Élevé
Travail en horaires atypiques · Fatigue, somnolence, accident
Journées très longues et travail tardif pendant les semis et les moissons, dépendant de la météo
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Anticiper les pics de travaux et prévoir des renforts
- Organiser les repos et limiter la conduite de nuit
- Modéré
Prévenir les risques psychosociaux (RPS) · Stress, épuisement, troubles anxio-dépressifs
Charge mentale liée aux aléas climatiques, aux résultats économiques, à l’isolement et aux pics de travail
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Organiser des points réguliers sur la charge et l’organisation du travail
- Informer sur les dispositifs d’aide et d’écoute de la MSA
- Modéré
Entreprises extérieures · Écrasement, chute, heurt
Coactivité avec une entreprise de travaux agricoles, une CUMA, un transporteur ou un intervenant extérieur sur l’exploitation ou, pour l’ETA, chez le client
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Informer l’entreprise extérieure des risques et consignes du site
- Établir un plan de prévention écrit lorsque requis
Stockage des grains (silo, cellules, fosse de réception, séchoir, manutention) 5 situations
- Élevé
Prévenir les risques chimiques · Allergies respiratoires, asthme, irritation
Inhalation de poussières de céréales et de terre lors de la réception, du séchage, du nettoyage des cellules ou de la manipulation de grains et semences traités
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Capoter ou aspirer les points d’émission de poussières
- Fournir des masques anti-poussières adaptés
- Élevé
Espaces confinés · Ensevelissement, asphyxie, décès
Descente dans une cellule ou un boisseau pour décrocher une voûte de grain ou nettoyer, ensevelissement lors de la vidange ou atmosphère appauvrie en oxygène (gaz de fermentation)
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Interdire toute descente en cellule pendant remplissage ou vidange et consigner les vis
- Équiper les cellules de moyens de décolmatage depuis l’extérieur
- Rédiger une procédure d’entrée avec harnais, surveillant et détecteur de gaz
- Élevé
Prévenir le risque machine · Amputation, arrachement
Happement par une vis, un élévateur ou un transporteur à chaîne lors d’un bourrage ou du nettoyage de la fosse
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Remettre en place carters et grilles sur tous les organes mobiles
- Rédiger une procédure de consignation avant tout débourrage
- Élevé
Risques liés aux chutes de hauteur · Fractures, décès
Chute depuis le haut des cellules, une passerelle, une échelle ou dans la fosse de réception
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Installer garde-corps et crinolines sur les accès en hauteur
- Couvrir la fosse par une grille adaptée
- Modéré
Explosion sur le lieu de travail · Brûlures graves, décès, effondrement
Explosion ou incendie de poussières de céréales en suspension dans les cellules, élévateurs et fosses (échauffement d’un palier, frottement, travaux par point chaud)
3 mesure(s) de prévention à vérifier
- Planifier le nettoyage des poussières et limiter leur dispersion
- Entretenir paliers et transporteurs et former à la détection d’échauffement
- Instaurer un permis de feu pour les travaux par point chaud
Irrigation (pose et déplacement des enrouleurs, pivots et tuyaux, pompes et forages) 2 situations
- Modéré
Risques électriques · Électrisation, électrocution
Contact avec l’installation électrique de la station de pompage en milieu humide ou amorçage d’un tuyau ou d’un canon près d’une ligne aérienne
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Mettre en conformité et fermer l’armoire électrique de pompage
- Repérer les lignes et interdire la manutention des tuyaux à proximité
- Modéré
Chutes de plain-pied · Noyade, entorse
Glissade ou chute dans une réserve d’eau ou un canal lors du débouchage d’une crépine
2 mesure(s) de prévention à vérifier
- Sécuriser les berges et prévoir échelle de sortie et bouée
- Organiser le débouchage depuis la berge, à deux
Source : fiche métier de la MSA. Les cotations (gravité × fréquence) sont des valeurs de départ, à ajuster à votre entreprise.
Questions fréquentes
Le DUERP est-il obligatoire pour une entreprise du métier « Grandes cultures - céréales, oléagineux, travaux agricoles (ETA) » ?
Oui, dès le premier salarié, y compris un apprenti ou un salarié à temps partiel. L’employeur évalue les risques professionnels de chaque unité de travail et transcrit le résultat dans le document unique d’évaluation des risques professionnels (DUERP).
Quels sont les principaux risques de ce métier ?
D’après les fiches de l’INRS et de la MSA, les familles de risques qui pèsent le plus sont : prévenir le risque mécanique, prévenir les risques chimiques, risques liés aux chutes de hauteur, prévenir le risque machine. Le document unique en compte 30 situations, dont 5 jugées critiques.
Que risque-t-on sans DUERP ?
Depuis la loi du 25 juin 2026 contre les fraudes sociales et fiscales, l’inspection du travail peut adresser un avertissement ou prononcer une amende administrative pouvant atteindre 4 000 € par salarié concerné. En cas d’accident du travail, l’absence d’évaluation des risques pèse aussi lourd dans la reconnaissance de la faute inexcusable de l’employeur.
À quelle fréquence faut-il le mettre à jour ?
Au moins une fois par an dans les entreprises d’au moins 11 salariés. Dans toutes les entreprises, il doit aussi être mis à jour lors de toute décision d’aménagement important (nouvelle machine, nouveaux locaux, réorganisation) et lorsqu’une information nouvelle sur un risque est connue, par exemple après un accident.
Combien de temps faut-il pour faire ce DUERP avec Legistart ?
Avec le mode éclair, le document est créé en une minute à partir de votre métier : quelques questions sur votre activité, puis vous relisez les situations et les mesures sur un seul écran avant de le certifier.
