Le DUERP est obligatoire pour tout fleuriste employeur. Il recense les risques du magasin et de l'atelier et formalise les mesures de prévention à mettre en place.
Le document unique d'évaluation des risques professionnels (DUERP) est obligatoire pour tout employeur, y compris pour un fleuriste. Il recense les risques auxquels les salariés sont exposés, de l'accueil à l'atelier de composition, et consigne les mesures de prévention associées. Au titre du Code du travail, l'employeur doit l'établir, le tenir à jour et le conserver.
Les unités de travail
- Espace vente et accueil (relation client, encaissement, emballage).
- Atelier de composition (préparation, coupe, nettoyage des fleurs, rempotage).
- Zone de stockage et chambre froide (réception des arrivages, port de charges, stockage des produits).
Les principales familles de risques
- Risque de coupures et piqûres : utilisation de sécateurs, de couteaux et manipulation de tiges épineuses (roses).
- Risque chimique : manipulation d'engrais, de conservateurs pour fleurs et de pesticides.
- Risque de chute : sols mouillés par l'arrosage ou feuilles glissantes au sol.
- Risque biologique : bactéries dans l'eau des vases, moisissures, parasites des plantes.
- Risque lié au froid : entrées et sorties fréquentes dans la chambre climatique.
Exemple d'évaluation d'un risque
Élément de l'évaluationContenu
DangerManipulation quotidienne d'outils tranchants (sécateurs) et de tiges épineuses.
FréquenceTrès fréquente (quotidienne).
GravitéMoyenne (plaie, infection, voire coupure profonde).
Mesures de préventionPort de gants adaptés (anti-perforation pour les roses), affûtage régulier des outils, sensibilisation aux gestes de coupe, désinfection des outils et des plaies et vérification du vaccin antitétanique.
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Légistart pré-remplit les unités de travail et les familles de risques propres au métier de fleuriste et génère un document unique conforme à la réglementation, prêt à être présenté en cas de contrôle. Vous ajustez l'évaluation et les mesures de prévention à votre situation, puis vous éditez un DUERP à jour.
Cet article a une vocation d’information générale et ne constitue pas un conseil juridique. Vérifiez l’information applicable à votre situation auprès des sources officielles citées.